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Sua visita a países que estão mais avançados na transição verde provavelmente será menos prejudicial em termos de impactos negativos, pois os sistemas são configurados para que sua visita seja “mais limpa”, por assim dizer. Isso significa que a eletricidade gerada nos lugares em que você fica e visita será de energia limpa. Por exemplo, na Islândia , 100% da energia é de fontes renováveis, principalmente geotérmica e hidrelétrica.

Você não só estará viajando sem emissões, mas também estará apoiando países que estão levando as mudanças climáticas a sério e apoiando suas economias. No entanto, também deve ser observado que alguns países em desenvolvimento não têm os mesmos fundos para fazer uma transição completa e dependem do apoio financeiro de países mais desenvolvidos para se tornarem completamente neutros em carbono. Todos nós queremos experimentar a comida incrível que um país tem a oferecer.

Mas, infelizmente, também tem seu papel a desempenhar no número de gases de efeito estufa para os quais contribui. A indústria pecuária contribui com 14,5% das emissões globais de gases de efeito estufa , o que é maior do que todo o setor de transporte e significativamente menor do que as plantações. Além disso, a pecuária também requer muito mais terra, o que leva ao desmatamento.

Portanto, ao escolher um destino, é bom considerar se será viável ter uma dieta mais vegetariana e se eles têm opções de carne e peixe mais sustentáveis. Também é fundamental comprar refeições e ingredientes locais sempre que possível, porque não apenas o dinheiro ficará na economia local e precisará de menos emissões para transporte, mas também nos dará experiências culinárias mais autênticas.